Categorie: Pakketten

Winterwerk

Ook in de winter zitten wij niet stil en hebben veel wintergroente van eigen bodem zoals boerenkool, knolselderij, wortels, koolraap en bieten.

20161031-62243_bmul_1

Oh ja, en de prei natuurlijk.

20161031-62227_bmul_1

Deze mooie foto’s zijn gemaakt voor een opdracht van het vak fotografie van Hogeschool Larenstein te Velp

Continue Reading

Ondertussen in de wandelkap…

komkommer bloei

… zijn we druk met de teelten. We zijn druk met de verzorging van onder andere de komkommers. Indraaien, snoeien en de eerste komkommers oogsten. Minder bewerkelijk zijn de lange cobra bonen. Goed, het moet gezaaid worden en de staken moeten geplaatst worden. We gaan er nog eens langs om het niet een totale chaos te laten worden (we draaien/ leiden de planten om de staak) en we schoffelen. Maar het groeit zo makkelijk. De bonen zijn heerlijk mals…

cobra boon

Continue Reading

Didam Op Stelten

foto didam op stelten

Afgelopen zondag (7 juni) stonden we op Didam Op Stelten om mensen kennis te laten maken regionale bio-groente en onze groentepakketten. De dag was gevuld met leuke gesprekken en een fijne sfeer.

We hadden tevens een wedstrijdje uitgeschreven : wie raadt het juiste aantal pompoenzaden in een pot. Het juiste antwoord was :854 zaden. De heer Jolink uit Wehl zat daar het dichtste bij; hij had het aantal geschat op 842 en wint een groentetas voor 2 personen. Deze wordt eind van de week bij hem thuisbezorgd. Hoera!

Continue Reading

Vers spul in het pakket!

meiraapjes02Wat doet de wandelkap haar werk goed zeg! Deze week is wederom (bijna) alles van eigen bodem. Zo ook de meiraapjes! De witte knolletjes met paarse tinten zien er bijzonder mooi uit, en smaken bijzonder lekker. Zowel rauw als gekookt of in de oven zijn de meiraapjes heerlijk. Het is een groente die in Nederland niet veel bekendheid geniet. In Nederland worden de meiraapjes alleen in de biologische sector geteeld. Het blijkt dat de populariteit toeneemt, dus we zijn een soort trendsetters haha!

koolrabi batavia

Continue Reading

Zomerprei planten

preiplanten03

De zomerprei is binnen gekomen. Vijfduizend plantjes schoon aan de haak. Vorig jaar ging het planten niet makkelijk en we besloten het dit jaar anders te doen. Eerst gaten geponst en vervolgens met de hand geplant op het zogenaamde ‘wiedbed’…

preiplanten02preiplanten01

Continue Reading

Er is weer prei!

Deze week zijn we weer met de prei begonnen. We kunnen het land weer op met de trekker om de prei los te maken. Vervolgens schonen we de prei op het land. Het voordeel is dat we zo min mogelijk met de prei sjouwen en de afval resten blijven op het land liggen. Het nadeel is dat het begin maart is, en dan kan het nog behoorlijk koud zijn….

winterprei

winterprei

 

En deze week gaan voor de allerlaatste keer de pompoenen in de pakketten. Gelukkig is het plantgoed voor de pompoenen voor dit jaar al weer besteld.

pompoenen bult

Continue Reading

Activiteit in de wandelkap

We hebben afgelopen week in de wandelkap kunnen planten! Onder andere de rucola, paksoi, en andijvie staan in een prima temperatuur onder het folie. De grond was nog vrij nat, maar we gaan er vanuit dat het wel goed komt. Hopelijk kunnen we ongeveer over vijf weken onze eerste paksoi oogsten.

zaaienwandelkap 01

Bovendien hebben we aardig wat kunnen zaaien in de wandelkap. Raapstelen, meisraapjes, rucola, radijsjes, spinazie en snijbiet hebben we met een handzaaimachine (de Earthway; mooie naam voor een mooi machientje) gezaaid. De bospeen hebben we met een ouder type handzaaier gezaaid. ‘Op den oude zaaimachine moet ge ’t leeren…’

zaaienwandelkap 02

Al met al was het heerlijk om in de wandelkap te werken. Een zeer aangename temperatuur (waarschijnlijk kom ik daar in de zomer nog op terug…) en het voelde goed om zo vroeg al te planten en zaaien.

Continue Reading

De eerste pakketten!

We zijn nu een aantal weken aan de slag met onze groentepakketten. En het gaat goed!

Continue Reading

Het is zover!

In 1997 volgde ik de omschakelingscursus biologische landbouw aan het agrarisch opleidingscentrum in Helmond met de bedoeling een stuk grond van Erik om te schakelen naar de biologische productie methode en groentepakketten te verkopen. Het liep anders… In 1999 besloten we het overgrote deel van de grond om te vormen tot biologische grond en verkochten we onze groenten overwegend via de groothandel.

Continue Reading