“Snertgevoel”

IMG_7324 2016 is door de wereldvoedselorganisatie, FAO, uitgeroepen tot het jaar van de boon. Het gaat niet alleen om bonen maar ook om linzen, kapucijners, erwten en pinda’s. Vlinderbloemige planten zijn in staat om met hulp van wortelknobbelbacteriën stikstof uit de lucht te binden, ze fixeren stikstof en dragen zo bij aan de bodemvruchtbaarheid. Omdat de plant stikstof om kan zetten in eiwit, zijn peulvruchten eiwitrijk
Bonen heben meer goede eigenschappen en veel culinaire mogelijkheden. Ze zijn gezond, en zitten niet alleen boordevol eiwitten, ze zijn ook rijk aan ijzer, vitaminen en aminozuren en zijn daardoor een rijke voedingsbron, aldus voedingsexperts. Van bonen is overtuigend aangetoond dat ze cholesterolverlagend werken, bovendien zijn het goede vleesvervangers.

Wij dachten laten we dit jaar in stijl beginnen met een “snertpakket”. Dat het weer van deze week ook zo zou meewerken aan het ultieme “snertgevoel”, hadden we natuurlijk niet kunnen bedenken.

Continue Reading

Veredeling versus evolutie

IMG_7091

Heb je er als vlinders en rupsen een hele evolutie over gedaan om een schutkleur te krijgen, komen ze met paarse boerenkool……..

Continue Reading

Vorst erover!

Het is koud en de vorst is over de boerenkool geweest. Boerenkooltijd dus!
Het is koud en de vorst is over de boerenkool geweest. Boerenkooltijd dus!
Continue Reading

De uilenkast

IMG_6717

vorige week kwam de “uilenman” om wat te veranderen aan de kast voor de steenuil. We hebben al meer dan 10 jaar een kast hangen; de omstandigheden zouden ideaal zijn, maar hoewel de steenuil ons regelmatig bezoekt heeft er nog nooit een koppeltje genesteld. Wel was de steenuilenkast erg in trek bij de spreeuwen; elk jaar nestelt er een spreeuw in. Nu is de steenuilenkast verbouwd. Er is een soort halletje in de kast gemaakt, waardoor de kast van binnen erg donker is geworden en daar houden de spreeuwen niet van. Ook is het dak veranderd, want het bleek dat het dak te glad was voor de uilskuikens; ze gleden er vanaf (wat een uilskuikens!), Het dak is nu ruw gemaakt.  De spreeuw heeft een eigen nieuwe woning gekregen direct naast de uilenkast (uilenkast is groen, spreeuwenkast bruin) , zodat hij niet ontheemd is.
We hebben goede hoop dat de kast komende winter bewoond gaat worden want deze zomer is de kast gebruikt door een uil als roestplaats; er zijn braakballen gevonden.

IMG_6714

Continue Reading

Pompoenenoogst is gestart!

pompoenoogst08

Ja ja, we zijn gestart met het oogsten van de eerste pompoenen. Het is relatief vroeg in het jaar, maar dat mag de pret zeker niet drukken! We hebben dit jaar een nieuw niet-rankend ras (de Amoro) waarbij de pompoenen dicht bij de plant groeien. Ideaal bij het oogsten. Bovendien is het een hele aardige opbrengst, er zitten regelmatig vier pompoenen aan de plant.

Dat wordt dus nog even knippen en sjouwen :) pompoenoogst06 pompoenoogst04

 

 

Continue Reading
Continue Reading

Pompoenen update

pompoen01Een aantal weken konden we berichten dat de pompoenen voorgezaaid waren (voor wie het gemist heeft, check hier de link). Zoals iedereen weet, kleine pompoenen worden groot. Heel groot….

pompoen03Het pompoenenveld (of eigenlijk moet ik velden zeggen aangezien de pompoen wat verspreid staan) is volledig dicht gegroeid. De planten komen ongeveer tot heuphoogte. Aan iedere plant beginnen nu mooie jonge vruchten te komen. Het is werkelijk een genot om het land zo te zien met die verschillende tinten groen…

Het fietswiel erbij, ter illustratie

Het fietswiel erbij, ter illustratie

Continue Reading

Ondertussen in de wandelkap…

komkommer bloei

… zijn we druk met de teelten. We zijn druk met de verzorging van onder andere de komkommers. Indraaien, snoeien en de eerste komkommers oogsten. Minder bewerkelijk zijn de lange cobra bonen. Goed, het moet gezaaid worden en de staken moeten geplaatst worden. We gaan er nog eens langs om het niet een totale chaos te laten worden (we draaien/ leiden de planten om de staak) en we schoffelen. Maar het groeit zo makkelijk. De bonen zijn heerlijk mals…

cobra boon

Continue Reading

‘Kroon op de aarbei’

stukje uit de volkskrant

stukje uit de volkskrant

Wat een eer! We hebben de lekkerste aardbeien volgens journalisten, telers en publiek die bij de proeverij van Willem&Drees aanwezig waren.
Volgens de volkskrant: ‘Over de nummer 1 is iedereen het eens: de biologische Elianny van telers Erik Smeenk en Wilma Kraaij uit Wehl. Peter van de Ven: ‘ bijzonder lekkere aardbei, erg prettig in de mond, een volle smaak waarin je de complexiteit van de bodem proeft.’ Beute: ‘Een aardbei met meerdere smaaklagen.’ ‘Als bij oma in de tuin’, zucht Olthuis. ‘Dit is de kroon op de aardbei, een echte heimwe aardbei’

We zijn trots, heel trots!

Continue Reading

Didam Op Stelten

foto didam op stelten

Afgelopen zondag (7 juni) stonden we op Didam Op Stelten om mensen kennis te laten maken regionale bio-groente en onze groentepakketten. De dag was gevuld met leuke gesprekken en een fijne sfeer.

We hadden tevens een wedstrijdje uitgeschreven : wie raadt het juiste aantal pompoenzaden in een pot. Het juiste antwoord was :854 zaden. De heer Jolink uit Wehl zat daar het dichtste bij; hij had het aantal geschat op 842 en wint een groentetas voor 2 personen. Deze wordt eind van de week bij hem thuisbezorgd. Hoera!

Continue Reading