Gemengde schotel met savooie kool

Ingrediƫnten

2 personen

  • 400 gr savooie kool, in reepjes
  • 100 gr wortel en of wortelpeterselie, in heel kleine stukjes
  • 1 ui, in ringen
  • 1 potje gekookte kikkererwten (of bonen)
  • peper en zout
  • 1 kopje gemengde rijst of bulgur

Werkwijze

Stoof of roerbak de groente met een klontje boter of scheutje olie en een scheutje water in een kwartiertje beetgaar.
Meng de kikkererwten of de bonen door de groente, laat het geheel goed warm worden en serveer de groente naast de rijst.

KleineBroek

View more posts from this author