Geroosterde gekleurde peen met rozemarijn

Ingrediënten

  • 450 gr grote wortelen, geschild, in staafjes van 5 × 1 cm
  • ¼ tl zout
  • 1½ tl olijfolie
  • enkele plukjes verse rozemarijn (of ½ tl gedroogde rozemarijn, verkruimeld)

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 200°C.

Schep de wortelstaafjes op een bakplaat. Schep ze om met het zout en de olijfolie. Spreid ze vervolgens uit op de bakplaat.

Rooster de wortelen 10 min. Schep ze om met de rozemarijn. Rooster ze nog 7 tot 10 minuten, tot ze lichte schroeiplekjes vertonen.

KleineBroek

View more posts from this author