17 november 2016
Ook in de winter zitten wij niet stil en hebben veel wintergroente van eigen bodem zoals boerenkool, knolselderij, wortels, koolraap en bieten.
Oh ja, en de prei natuurlijk.
Deze mooie foto’s zijn gemaakt voor een opdracht van het vak fotografie van Hogeschool Larenstein te Velp
9 juli 2015
… zijn we druk met de teelten. We zijn druk met de verzorging van onder andere de komkommers. Indraaien, snoeien en de eerste komkommers oogsten. Minder bewerkelijk zijn de lange cobra bonen. Goed, het moet gezaaid worden en de staken moeten geplaatst worden. We gaan er nog eens langs om het niet een totale chaos te laten worden (we draaien/ leiden de planten om de staak) en we schoffelen. Maar het groeit zo makkelijk. De bonen zijn heerlijk mals…
8 juni 2015
Afgelopen zondag (7 juni) stonden we op Didam Op Stelten om mensen kennis te laten maken regionale bio-groente en onze groentepakketten. De dag was gevuld met leuke gesprekken en een fijne sfeer.
We hadden tevens een wedstrijdje uitgeschreven : wie raadt het juiste aantal pompoenzaden in een pot. Het juiste antwoord was :854 zaden. De heer Jolink uit Wehl zat daar het dichtste bij; hij had het aantal geschat op 842 en wint een groentetas voor 2 personen. Deze wordt eind van de week bij hem thuisbezorgd. Hoera!
1 mei 2015
Wat doet de wandelkap haar werk goed zeg! Deze week is wederom (bijna) alles van eigen bodem. Zo ook de meiraapjes! De witte knolletjes met paarse tinten zien er bijzonder mooi uit, en smaken bijzonder lekker. Zowel rauw als gekookt of in de oven zijn de meiraapjes heerlijk. Het is een groente die in Nederland niet veel bekendheid geniet. In Nederland worden de meiraapjes alleen in de biologische sector geteeld. Het blijkt dat de populariteit toeneemt, dus we zijn een soort trendsetters haha!
27 maart 2015
De zomerprei is binnen gekomen. Vijfduizend plantjes schoon aan de haak. Vorig jaar ging het planten niet makkelijk en we besloten het dit jaar anders te doen. Eerst gaten geponst en vervolgens met de hand geplant op het zogenaamde ‘wiedbed’…
4 maart 2015
Deze week zijn we weer met de prei begonnen. We kunnen het land weer op met de trekker om de prei los te maken. Vervolgens schonen we de prei op het land. Het voordeel is dat we zo min mogelijk met de prei sjouwen en de afval resten blijven op het land liggen. Het nadeel is dat het begin maart is, en dan kan het nog behoorlijk koud zijn….
winterprei
En deze week gaan voor de allerlaatste keer de pompoenen in de pakketten. Gelukkig is het plantgoed voor de pompoenen voor dit jaar al weer besteld.
2 maart 2015
We hebben afgelopen week in de wandelkap kunnen planten! Onder andere de rucola, paksoi, en andijvie staan in een prima temperatuur onder het folie. De grond was nog vrij nat, maar we gaan er vanuit dat het wel goed komt. Hopelijk kunnen we ongeveer over vijf weken onze eerste paksoi oogsten.
Bovendien hebben we aardig wat kunnen zaaien in de wandelkap. Raapstelen, meisraapjes, rucola, radijsjes, spinazie en snijbiet hebben we met een handzaaimachine (de Earthway; mooie naam voor een mooi machientje) gezaaid. De bospeen hebben we met een ouder type handzaaier gezaaid. ‘Op den oude zaaimachine moet ge ’t leeren…’
Al met al was het heerlijk om in de wandelkap te werken. Een zeer aangename temperatuur (waarschijnlijk kom ik daar in de zomer nog op terug…) en het voelde goed om zo vroeg al te planten en zaaien.
23 september 2014
We zijn nu een aantal weken aan de slag met onze groentepakketten. En het gaat goed!
29 april 2014
In 1997 volgde ik de omschakelingscursus biologische landbouw aan het agrarisch opleidingscentrum in Helmond met de bedoeling een stuk grond van Erik om te schakelen naar de biologische productie methode en groentepakketten te verkopen. Het liep anders… In 1999 besloten we het overgrote deel van de grond om te vormen tot biologische grond en verkochten we onze groenten overwegend via de groothandel.