20 september 2016
Prachtige ochtenden
Wat is het toch mooi ’s ochtends!
Tag: achterhoek
7 mei 2015
Aarbeienwerk
Het afgelopen weekeinde hebben we stro onder de aardbeien gelegd, zodat de aardbeien mooi schoon blijven. Maandagmiddag hebben we de aardbeien buiten onder lage tunneltjes gemaakt; dat is vooral fijn bij regenachtig weer, de bloemen kunnen dan droog bloeien en dat geeft betere aardbeien. Ook de aardbeien zelf blijven droog, wat schimmel voorkomt.
We wachten met spanning af wanneer we de eerste zomerkoninkjes kunnen oogsten. Waarschijnlijk duurt het nog zo’n 2 weken.
1 mei 2015
Vers spul in het pakket!
Wat doet de wandelkap haar werk goed zeg! Deze week is wederom (bijna) alles van eigen bodem. Zo ook de meiraapjes! De witte knolletjes met paarse tinten zien er bijzonder mooi uit, en smaken bijzonder lekker. Zowel rauw als gekookt of in de oven zijn de meiraapjes heerlijk. Het is een groente die in Nederland niet veel bekendheid geniet. In Nederland worden de meiraapjes alleen in de biologische sector geteeld. Het blijkt dat de populariteit toeneemt, dus we zijn een soort trendsetters haha!
4 maart 2015
Er is weer prei!
Deze week zijn we weer met de prei begonnen. We kunnen het land weer op met de trekker om de prei los te maken. Vervolgens schonen we de prei op het land. Het voordeel is dat we zo min mogelijk met de prei sjouwen en de afval resten blijven op het land liggen. Het nadeel is dat het begin maart is, en dan kan het nog behoorlijk koud zijn….
winterprei
En deze week gaan voor de allerlaatste keer de pompoenen in de pakketten. Gelukkig is het plantgoed voor de pompoenen voor dit jaar al weer besteld.
23 september 2014
De eerste pakketten!
We zijn nu een aantal weken aan de slag met onze groentepakketten. En het gaat goed!